農曆七月的中元普度，是基隆民眾特別重視的民俗祭典，往往為「好兄弟」準備許多三牲、素果、零食、餅乾等祭品，市面上琳瑯滿目的罐頭、鮮食等普渡食品，到底該如何挑選呢？基隆市衛生局提出數項撇步，供民眾參考。www3.tvboxnow.com' A3 {9 X- h0 `( M# ~% Q9 z6 y, q
5 K- G4 K. z! R) R* Z衛生局指出，民眾選購完整包裝食品時，應確認其是否有完整的標示，如內容物、食品添加物、有效日期、製造廠商或國內負責廠商名稱等。而購買散裝食品時，應避免挑選外觀過於鮮豔的食材，或聞起來有霉味、異味、香撇味過於濃郁者。
! V. K1 {. E/ L1 ?4 D/ M# F" ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 [* N0 F5 a! Q; ~2 n
在室外祭拜時，應注意供品的衛生安全，如魚、雞、豬肉或素三牲等供品，容易孳生蒼蠅、蚊蟲等病媒，或是受到香灰汙染，因此自行烹煮的供品，應以鍋蓋或保鮮膜覆蓋，而包裝食品應保持包裝的完整性，不要將線香直接插入包裝食品內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 L2 N( g. ^: |0 O
' q+ L& [# z. e h5 F9 P* Etvb now,tvbnow,bttvb衛生局表示，不要讓供品長時間日曬，或放置於高溫環境，以免造成病原菌生長，易使供品腐敗變質。而熟食供品於室溫下祭拜完後，應該要充分將食物復熱後再食用，避免食品中毒；至於不需立即食用的供品，應依食物的特性，保存在冰箱或陰暗處，並儘快食用完畢。
# M `. K5 b- B; G6 V- l) ^* Swww3.tvboxnow.com) g5 S# B4 \* E8 x4 x
面對市面上諸多的普渡食品，可善用眼、鼻仔細挑選，留意店家的衛生環境，看清楚產品外包裝標示，以避免買到來路不明的產品。
2 }4 i0 N3 b/ ]1 I2 Q) i公仔箱論壇
$ S7 m' m* i1 [6 e ]tvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-11-2 07:58 AM
| 