[西式食譜] 西式雞湯

材料：tvb now,tvbnow,bttvb, G3 R! Z8 M. X. M! l
雞肉半斤
馬鈴薯四個
紅蘿蔔一個
洋葱半個* @: B/ K/ c' H% y3 {
葡萄酒半杯
鮮草菇四兩
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做法：公仔箱論壇 s L) q7 ~7 Z5 [ i" B7 d7 H- ^
1) 雞肉切粒狀起油鑊爆香。
2) 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切粒。0 T# e" U4 ^0 v3 L" x9 W6 O/ N! }
3) 鮮草菇洗淨切兩邊，放入滾水中滾二分鐘，撈起瀝乾水份。
4) 洋葱切絲。
5) 將上述準備好的材料放入煲中，加入適量清水，煲三十分鐘轉小火煲二十分鐘。
6) 加入葡萄酒半杯，再用粟米粉勾茨倒入煮成濃湯，加鹽調味即可飲用。