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豆腐虾仁的做法
( w0 z. @9 y* q6 b/ E: G公仔箱論壇1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
/ F, }; p2 c Q& @/ P! Hwww3.tvboxnow.com2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 & P+ v: i+ l# r% [6 }$ Z) `
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
9 D8 Y* J4 K1 }# U* z4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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