【做 法】
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4 F- S& ]" ]) d/ f5 S) M' |- atvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用tvb now,tvbnow,bttvb9 n' G+ P2 g% Y/ o A6 C
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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& `; h; E, g; A6 I9 Y V+ z1 V+ L3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇* {/ F9 l* X) u5 S9 G
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6.放入牛高湯,再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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! Q9 ]* \* M9 {6 gwww3.tvboxnow.com【材 料】
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! U" R, K& M! \2 F! t* @$ n! Q) r牛肋條 600公克
% G# \% ~3 J; ]3 j; gwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔 300公克 - y3 ~/ m4 O' D- C$ g4 L3 @
蘋果 2個
* z4 e* l# h, f, h' i: g9 d8 _! J- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 200公克
& `. j; \% Y& m& o& H/ |8 C) i青花菜 200公克
: a+ ?) v+ k" P+ R; Qwww3.tvboxnow.com奶油 2大匙 - J# x3 y5 p& E5 v; z
蒜末 15公克 1 g$ _0 c# C: l6 v0 p6 L
洋蔥末 15公克
$ s5 {, e/ D+ x& q公仔箱論壇牛高湯 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c0 D' f! h5 N8 i/ {- `
【調 味 料】
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) u- ?: A# Y- R5 m! V1 EA.紅酒 200㏄ " {0 m2 Q# n+ ]# N
褐醬 2大匙
: Z, a' F: z) N; r. P/ }- V: Jtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片
( O5 B3 I M7 }) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉 1小匙 * t8 C8 s3 G) w
俄力岡粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ j& e: n( @( T# H4 N
B.奶油 30公克
+ a D a2 v6 W# _" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30公克 www3.tvboxnow.com/ C0 Q# T! H4 \6 H
C.鹽 少許 www3.tvboxnow.com& I. ~1 B; O, m% l4 `
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