[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb6 u' e9 J) j' \) c! c. h
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& J3 k/ |! k$ Z" S/ o公仔箱論壇材料A:
& u( Z! j w; a0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......1/2 只(斬塊). Z; r- Y9 A( ~! V
嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇6 ?, G" O) n7 T' _
食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& `0 W" c0 f+ k* }& H1 P
材料B:
0 z9 Z2 `* } u! O/ W/ D9 p% M6 W0 H桂皮......10公克www3.tvboxnow.com- S! a5 \4 V$ i5 `
八角......5個2 |' w/ [' S: L/ }# p' O/ o
水......800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b0 H* I$ C G3 I
腌料:
7 H: D. `5 ^. r3 otvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊公仔箱論壇/ G! I; A' J7 L8 j+ F4 x( B
磨碎豆醬......1湯匙公仔箱論壇3 w* K3 Q2 w1 u% r( b% j: ]* m t
生抽......1湯匙公仔箱論壇. {, P9 k+ m! Y; ]/ O
白糖......2茶匙3 I1 V+ d+ Y2 N* [1 }3 j M P3 k
烹飪過程 :
% k/ _) d; V2 E. T- J" y8 w01.拌均所有的調味料，待用。1 N% n4 a7 r% i% y' l. D0 Y8 @
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。+ e( k6 G8 \# H: c7 |/ I/ v
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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