1 M2 Q: }+ i1 A/ R/ Y4 \5 i* Vtvb now,tvbnow,bttvb嚐囍的白鳝煲仔飯，$80。0 v2 P5 ^6 F, K' }
, o1 ^" p7 p" Y+ x, |/ ^, }# O聞著撲鼻的飯香，吃一煲熱辣辣的煲仔飯，是冬天一大享受。而煮一煲好吃的煲仔飯並不容易，講求飯要粒粒分明，飯焦脆身不會過硬，餸菜的油份和味道要融入米飯之中。以下推介3間特色的煲仔飯，味道各有所長。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& U8 M" n( ~, }( u$ u% j( M
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, S4 A5 a$ y4 f! [3 q% K: V T& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）嚐囍
$ [) Y- p& ?9 O6 g+ E這間2018年取得米芝蓮車胎人美食的餐廳，吃煲仔飯吃到要大排長龍，星期日晚更有可能要等個半鐘。師傅會先用煤氣爐把飯煮熟，加料時再放上長形炭爐，令飯焦厚脆獨特。特別的是這餐廳的豉油，特意加了爆香的臘味頭尾煲成，令味道更多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- p- Z. v$ j+ F* M" \ b1 k
地址︰西環北街25號地下公仔箱論壇# g: ?$ d2 T" J- z6 U9 G+ E
+ r7 |# E1 g) j( a$ d7 b. L公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com6 X# \. {2 v( _) k" {9 N$ L
江湖小棧的臘味滑雞煲仔飯，$73。
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（2）江湖小棧
; t# v4 j; ]$ i& a" q' B1 t4 A這間位於荃灣的小菜館，單論裝橫已經很有趣，全都是武俠的元素，餐牌亦像武功秘級一樣。這間煲仔飯最大的賣點，是上菜時，添加的醬料除了豉油外，還有秘製豬油，可隨意加進煲仔飯。加上豬油的米飯粒粒光澤十足，拌飯焦同吃不會太乾，又有香味。
]# B \: v* v8 o( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰荃灣鱟地坊30號寶成大廈1號地舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! b2 O* _ i3 z& R6 }* p
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1 W* h6 |/ F. f8 P: I! ltvb now,tvbnow,bttvb榮記茶餐室的芝士煲仔飯，$73。+ `4 r/ ?6 E2 |3 l4 H3 A* g
7 }- Z) r: H. K! h1 u# M+ Y' `公仔箱論壇（3）榮記茶餐室0 l. R( ^/ F `- |" Z
如果已經吃膩臘味、肉餅等傳統配料的煲仔飯，不妨試試這間新式煲仔飯。雖然慈雲山不太方便，但它所供應芝士煲仔飯的確不易吃到。芝士講究地使用兩種，分別是煙韌的水牛芝士和濃味的車打芝士，而這煲仔飯可隨意配搭雞肉、牛肉、午餐肉三款口味，均有洋葱和粟米作配料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 ^ \) E# h$ q0 y! u7 f" K3 w z
0 T% d! x0 j0 w( s \3 Q+ mtvb now,tvbnow,bttvb地址︰慈雲山毓華里12號地下
6 w* X9 L- U) F* Ytvb now,tvbnow,bttvb記者：韓冬昇 |
發表於 2018-12-7 07:14 PM
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