市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。
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7 {6 q9 D' x; }3 ], r近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：公仔箱論壇* J- z/ _3 t, f" N" N* }4 q8 j
1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
% _9 B8 G" n- J3 z6 ?% O6 ~6 t2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。tvb now,tvbnow,bttvb' I8 C# i+ {8 E3 y' S2 G/ B- _
3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
7 @$ m/ J4 z& x5 C0 s( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
: ]/ z4 t3 Z! q" U8 y! U0 l" G7 F公仔箱論壇5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。公仔箱論壇/ f* C6 z# \) O+ h1 P
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哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
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