早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）tvb now,tvbnow,bttvb/ \, P* y9 q n4 A
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 www3.tvboxnow.com$ c: [$ I7 [; i4 L5 Y
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 & f4 p- N& P0 y9 t: C; H$ I. V
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鐵質 9 C, C* _' M. ~
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 3 y; m0 Y5 O+ L! J+ ?
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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維生素C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 k& u8 b- E) I
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q' D( f2 @) b
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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清爽口味: b2 G6 t8 G3 P9 e/ K
; E, d7 K% ] m2 |; ~% g$ A小松菜蔬果昔
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* \0 J7 R- I. b+ I" W公仔箱論壇用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
, \) t% @# i; o/ p" ~: ?% B% z公仔箱論壇材料（1人份） tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 |; _( V/ Z$ D% ~0 _
主體材料 小松菜 1/6把
+ p7 @9 K+ F& `/ N7 r$ Y調配材料 奇異果 1/2個 www3.tvboxnow.com5 b9 g; F* d& b
調配材料 蘋果 1/4個 ( E2 ~' B. L* O, `5 V: v4 W4 e
水分 水 1/4杯 www3.tvboxnow.com' t$ h6 ?9 O% ^0 N( h9 I& e
+α 蜂蜜 1小匙
1 i) O3 M$ u; ?4 Y9 ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 n. `; }- z4 X5 q, V
作法 www3.tvboxnow.com7 ~6 O: P- u& k8 }6 k
5 n( t9 p0 V4 ~. Q公仔箱論壇- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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