1. 深海鱼7 \$ b i: F. h9 `
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
* X- J: @; Q7 g0 \+ m$ p" |; G; `" U4 Z' ewww3.tvboxnow.com哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
$ j0 y1 {2 m. k6 O# `( owww3.tvboxnow.com国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
0 g; w0 ?8 n: k! P s台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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% }& Y- s' ]; J( H$ m. |2. 香蕉公仔箱論壇! G& l) r* Y* s' V# V/ _
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。www3.tvboxnow.com5 V7 q( W( W. ]2 H: P
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3. 葡萄柚, l; ^. z9 [0 d* ~6 k' _
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。: D7 h' Q: h |$ j7 Y
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。8 H& g: Z7 M! ]5 z9 ]" L% ]
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包公仔箱論壇, y1 M$ r& B G
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
' `8 p4 }; s/ D3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
; c- Y" |% V# H$ E8 t更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
7 Q ?' R$ ^; T6 m而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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$ t4 k7 i1 Q2 K( A& ? i* C; i0 _www3.tvboxnow.com5. 菠菜公仔箱論壇% y: R8 I% B9 n
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
. |+ T( ~6 g* U: H医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
: o% ]! z7 G' o1 Nwww3.tvboxnow.com麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
( `) r8 V! }9 C/ ?* F! [- |www3.tvboxnow.com什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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- V' |/ C4 v$ c+ b, Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 樱桃
1 Q- W0 B: I# y5 b- y! {/ T* r- K7 p# n$ B公仔箱論壇鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 `! C$ Q5 E6 f# j& J, j% ~
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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7. 大蒜
" t7 ]( x& E) B' d) F公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。6 k N* j$ |. g) t
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?tvb now,tvbnow,bttvb; O# e/ v/ N& \" ~. Q3 |
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; n. g. W# C9 D N# I6 Z2 f8. 南瓜
- |8 m" o5 S6 h7 i南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。$ ~* @. d8 K! @. a) Q* D
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。www3.tvboxnow.com$ C/ [# [/ @+ }% k0 S. J
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: O4 o9 b3 q" {. p5 x公仔箱論壇9. 低脂牛奶
2 Q* c9 ]0 J* ^ d看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
) Y( `: n8 N8 R2 b2 F7 x' uwww3.tvboxnow.com纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。公仔箱論壇8 [" q& \$ A, x5 O
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉公仔箱論壇7 j4 {3 S; P3 U0 {# n% v
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) B @$ w t' F% @
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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