材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e j, g) ~3 l6 s- R Y5 z
150 克雞蛋 b6 P8 \: A# V. W/ |
280 克蛋黃
8 A) F1 O3 C: n3 U" V& s5 \* x& R" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130 克砂糖
$ z7 q, e n$ X! q# Z500 克鮮忌廉
f5 x- D6 ~+ E, V% s5 Z" C公仔箱論壇500 毫升鮮奶 8 q8 ?( n1 g$ n# z( c
1 枝雲呢拿
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2 N3 [0 W6 G HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
* e# [- f) J& n! i. o& W(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。
! N* O: G4 S# p. o公仔箱論壇(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; j( n( {0 ^9 O' T
(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。公仔箱論壇! F$ o* v, l) O9 |6 x0 h
公仔箱論壇, f& }! _. |/ l
備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 i7 P; |* I! g1 b: \! b
(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。 # {2 ^2 N6 F6 Y0 @
(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。 |
發表於 2008-9-22 05:30 PM
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