焗烤咖哩甜椒
9 z2 K$ V: O J5 M2 Q1 g6 Q6 a【材 料】www3.tvboxnow.com; j# k, O! ~2 O( G8 d; l* L
甜椒 2個公仔箱論壇, r( e( J. m2 l4 s1 l
艾曼達起司丁 50公克
! w6 V( c* X# E: F& bwww3.tvboxnow.com洋蔥丁 30公克
/ Y7 ]" J1 T9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁 30公克
* {. l8 M1 Y' H" G蝦仁丁 50公克
, o5 Q* u+ @; X+ a9 l U白酒 1大匙
3 g. v r! w% ?1 f& _ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬 2大匙
8 F1 A2 m3 b- q' S- j5 h高湯 50cc
0 Z+ l) K5 ]' ~6 N; y! ]( J4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克
: x9 u# B) m! ?* `" w公仔箱論壇【做 法】
I3 a7 p4 Z. Y: ` L1 r( A, b公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。1 | _" c) u9 b/ J" w
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
q1 H: l$ l4 f" F# C+ m: cwww3.tvboxnow.com3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
, _6 ~, Y" o( v: ?# @5 j公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。- [4 f) p& {* Q8 A" V3 c
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。7 K3 p2 P; i u9 n% }5 ]
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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