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准备时间：30分钟
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: F0 @6 P6 b& j6 S3 H. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：15分钟
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7 I' ?( u* U# R @用料：
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* p ^6 l: M# D8 V. T4 p% I猪肉馅150克
! n D4 ]1 [. a; J' a4 stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜150克
( j, Z3 d# r* g3 q5 |. D/ P2 }www3.tvboxnow.com蛋清1枚
* W, C: \! v& k/ M% { R$ {www3.tvboxnow.com料酒1茶匙(5毫升)+ r# {* w& ~1 {$ n. p' i
姜末1茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb! v% \+ |7 o, M5 F. u
姜片2片
2 q% r0 ]. r5 G' G6 uwww3.tvboxnow.com盐2茶匙(10克)
$ x4 ~# b, R+ e; O, ^4 Zwww3.tvboxnow.com鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) o( Q% S( n7 T# R0 R/ h
香菜3克! y, l m4 e. z! }$ `: t
香油1茶匙(5毫升)* o6 W6 n- p0 ~# X' D2 A4 `' {, r
/ ]% P9 ~( W7 w# ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
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/ w4 }" M' ~& n9 {3 C' q公仔箱論壇1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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7 e, P# X/ u; u% D* o5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。tvb now,tvbnow,bttvb* ?; N2 n4 j: L4 M0 y% d( o
0 i8 T9 I+ A3 ^. a w# f4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。www3.tvboxnow.com" T6 U$ _$ W! f. C" v, v, j" _
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