6 A. E* Q. D4 s9 W; `* Lwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇" D( d- N& B1 m$ }
* r( r- y. ^; Q+ ^/ ~* t; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把油油亮亮的扣肉和芋頭夾入饅頭食用，再搭配切塊的黃瓜，感覺真清爽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 e' L" i- w- r) b0 {
s- r! H5 k! p& x" @8 u公仔箱論壇帶有少許酒味的紅槽豬腳味道鮮甜，是送飯的好菜喔。
4 l5 a. f% D- I% @8 }6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 c" [6 C/ U$ C% L: [
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準備功夫有點冗長的芥蘭肉碎帶少許鹹味，最適合搭配白飯食用。
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# |5 c! {. S$ E/ h' d3 V' p \www3.tvboxnow.com炎熱下午，不妨來一盤泰式蔬果撈生拼盤，去去暑氣吧。
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, F3 ~; A& n2 n9 i$ O: Y0 Ewww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- O4 |% y ~- A# ]# u' C
$ n/ a2 f8 t0 {2 P- v' D8 N- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com8 W# y/ c4 j2 E8 u
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" q! ~* ]( R" u$ v芥蘭肉碎
# o& a# N6 I2 D- C9 Z材料A公仔箱論壇) M: d3 k* N! n9 z' M4 j l3 o
芥蘭：半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 I5 r5 v" U, O( u, W
幼鹽：4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ W. C a s
材料B公仔箱論壇' r) i) ^) l9 H; c: V' C0 }
豬肉碎：50克
% q6 p J* _' _9 Z; C! w! [+ E/ z蠔油：半茶匙www3.tvboxnow.com. {" q- f0 M; w# r# S6 ^/ n
麻油：半茶匙
- w: k1 g5 H/ K& f$ y7 W. i Q6 i玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許7 [) N4 q4 s. H. t8 L! M
水：200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' s% _+ x6 q% N; D' m6 |
做法0 g% @: z: D2 L6 S( b; U
1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。
6 d* T" r0 W! W9 e公仔箱論壇2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。
7 X; H# l7 v# G+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出芥蘭，剁碎，備用。
+ i/ }# K% A" w' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 k9 O2 l( Z# E( o* K- W* i+ c+ y
5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。tvb now,tvbnow,bttvb& F+ O1 R; C: A) U2 n* C+ ]1 u
泰式蔬果撈生拼盤2 Z! q6 Z0 Z# k! L: h1 @2 F
材料（切條或小塊狀）tvb now,tvbnow,bttvb' R& H1 x1 q2 \! A/ b# ?* q" x
芒果：1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# U V, ]- v
紅蘿蔔：半條* o3 Z, z9 L7 e
雪梨：1粒
% X, g0 A: n/ ^* itvb now,tvbnow,bttvb青蘋果：1粒www3.tvboxnow.com- j l; M' s, q, X
大蔥：1粒
: Y! `+ N: {; b' z0 H5 o/ p @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜：1條公仔箱論壇# Z M6 r6 }% B. p8 C% B2 m
番石榴：1粒3 s6 v, r4 s5 y" Y" ^
日本黃瓜：半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 M* b* S% B! m" g) b0 M
黃梨：30克
' F* F! M: e/ ^7 G/ e3 _tvb now,tvbnow,bttvb包菜：30克7 s2 a$ ]7 V. f7 I- A+ S
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. _2 R( O$ O% N" r" e
薑花（剁碎）：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y! N: W$ c7 y$ @' R1 N$ b. A! ^
香茅（剁碎）：2茶匙
( ?# t _9 K6 J. q" w- t4 C# j檸檬汁：2茶匙
8 |2 \$ ^; H/ W7 v" i) C& C0 w, A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% w, x1 I: T
1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。- y/ x) X0 _- L& b9 P
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 K& q9 b5 F4 {4 [& Q1 Z
芋香扣肉公仔箱論壇. _) S8 G* T$ R9 f8 r' I
材料
+ \! Q4 z; e$ s9 [) n w; xtvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切塊）：1粒
! C8 a( ]. W, |3 g5 x豬肉（三層肉，切塊）：1公斤公仔箱論壇# F! u; k! T: S, @! V2 p
小蔥（剁碎）：5粒# ~5 a0 q% G5 u8 A9 X2 o
蒜（剁碎）：2瓣. S: ^* s |3 q. m7 C
老抽：2湯匙
0 N! M5 h: o9 A. i ]+ y生抽：7湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 N; j/ N/ m3 D6 c
糖：7湯匙公仔箱論壇8 w4 D8 I- F# ~1 j! F& b
麻油：2湯匙
% l4 s( X) \9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水：適量
% e9 ]* }0 Y6 D" V. E. K b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! ^, a6 h7 ~0 k+ O' j% O3 Y- y公仔箱論壇1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。www3.tvboxnow.com8 r) p, V5 y J k h3 F4 ]
2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。
* o3 z% x( [) U0 n+ w7 Q% N3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。
1 ~- O, J4 P% ~- V公仔箱論壇4.最後，加入老抽煮滾，即可。
7 D% U0 ]- P3 A2 S) t" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）& @7 m# z" o7 }+ Z' t
紅槽豬腳
: i* U- G& Y3 R+ M+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com- P9 n2 o7 K) C. f, |) T
豬腳（切塊）：1隻tvb now,tvbnow,bttvb) P e6 y; g9 n# E0 Y* B2 ]
幼鹽：適量公仔箱論壇4 x1 b% N$ o! W# \% W& p/ L. l
紅槽：適量
3 Q5 o+ o; P# _/ P% e$ Btvb now,tvbnow,bttvb紅槽酒：7湯匙8 B5 z R; o) r" y6 U+ [' G1 X# s! N
做法
% W4 L: {+ j! j+ |; Z- D# o& W1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。
5 Y2 I( n" k1 y3 t' U5 t+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。6 P7 D; K l% y0 _7 X
3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R: o- J( [7 F8 H7 D
公仔箱論壇8 H9 F9 K4 b$ ^4 S% W z
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5 ^% ?) d! u+ _6 j; Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 G9 @2 E. ^* ], ?$ k( d+ h公仔箱論壇 * Z4 k' v; M( A* E9 J, Z3 [. O# y0 V
+ J2 a( i+ x8 {# @# U
' i: ?. G' e' y$ G3 Etvb now,tvbnow,bttvb芥蘭肉碎公仔箱論壇: W8 n9 J1 d: S7 f+ @: q6 X
材料A
8 v2 J' [1 p7 t' u7 btvb now,tvbnow,bttvb芥蘭：半公斤
' g1 z- [1 n. d! s幼鹽：4湯匙
9 w. D# J" b7 U5 J' s$ Stvb now,tvbnow,bttvb材料B公仔箱論壇7 t& Q% ~ B0 t. J7 k: V
豬肉碎：50克
; d: h$ D5 v6 V: xwww3.tvboxnow.com蠔油：半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 B! k9 |# R& I d6 _$ j% d
麻油：半茶匙
: D, o+ i% ~! H& J# @0 Zwww3.tvboxnow.com玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許
: H; e$ c2 i$ s) A水：200毫升公仔箱論壇/ d; j; T; S6 C
做法 L A. x3 q1 k. S8 ~ J. I: R/ H. Y
1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。公仔箱論壇, ^: o7 R3 J9 v0 Y
2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 `. v8 B1 b, ?
3.取出芥蘭，剁碎，備用。$ }3 v* k- j* o, m1 E& n
4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。
1 d5 L4 U0 t; k9 D5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。- d- `$ C' D2 J, L& H
泰式蔬果撈生拼盤公仔箱論壇! E; {" H, l) b# c3 y; l
材料（切條或小塊狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l b \) q" k7 \: `
芒果：1粒
# |! b( }: Y/ R8 t- o" F" \公仔箱論壇紅蘿蔔：半條
( h! r* z( Z% A雪梨：1粒$ d6 f$ ]; `" s( t& [% e" H5 Q
青蘋果：1粒 t( c0 Z1 r& @! Y _$ b
大蔥：1粒
2 o9 Q% A5 |' ~黃瓜：1條tvb now,tvbnow,bttvb" s% N' F2 f' w6 |9 S2 U& n
番石榴：1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' A9 T$ l' t I" u
日本黃瓜：半條, x4 F3 {5 v. p H" w% Y4 B+ `
黃梨：30克
/ {: n# r$ @' _' l. b @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜：30克
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薑花（剁碎）：2茶匙
4 a4 ?$ }3 q- @* _, S3 q9 j公仔箱論壇香茅（剁碎）：2茶匙
; [+ R& s& U& B5 C3 {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：2茶匙
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1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 R7 j+ I( N% }# f
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% p% g7 v' Q. M5 Q: w0 k( X8 K
芋香扣肉
+ _: A' n1 ]1 a* T" v公仔箱論壇材料5 C1 S$ j. g9 h8 R9 j0 ~, i, j7 r9 H
芋頭（切塊）：1粒
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小蔥（剁碎）：5粒公仔箱論壇% ]$ f4 y, ]4 o3 b7 \
蒜（剁碎）：2瓣
6 o9 c! k. o5 n& y: ~老抽：2湯匙
$ D( q4 @6 Q" ^' j# R* vwww3.tvboxnow.com生抽：7湯匙
2 i( i9 e6 T* v3 c+ g0 |. F糖：7湯匙1 S$ W! `6 C4 @3 b; C5 p4 l0 p% R
麻油：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! F6 `( T) ~! Q& w7 N
水：適量
+ v" L# F, T; u" f7 o8 R做法公仔箱論壇$ {! B; P+ @6 L
1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。
1 P9 Z0 N& {+ P! d* y. U' u2 ]& }( @2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。
6 c/ }7 Y% E) b# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! `7 v& b3 b
4.最後，加入老抽煮滾，即可。
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9 h, F' {- i( H) ~4 r9 x H% g3 [" |豬腳（切塊）：1隻
8 ^. A5 K3 q# ], W% c+ y0 j( L2 @* z幼鹽：適量
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做法
e4 Z' V9 A- ]' ?7 s$ G; P公仔箱論壇1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。
2 g. A8 _6 q/ Y+ h' G5 b; ]6 [3 k4 k2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。
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[ 本帖最後由 joe35klc 於 2008-9-25 07:02 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-25 06:55 PM
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