7 色蔬果 抵抗不同癌症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: L% h3 f; I1 |( @$ u1 @+ A
www3.tvboxnow.com2 q( t) m9 d c* }. d/ g
+ x, a. l6 ?1 T7 E公仔箱論壇營養師指出，選蔬果要「好色」！不同顏色的蔬果，具有不同的抗癌效果，以二、三天為一循環，盡量攝取紅、黃、綠、褐、白、紫、黑等七色食物，可以提供身體足夠的營養素，增進免疫力，遠離癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W& I, f) M( b2 ^7 g$ j
; F7 t6 x; r% R3 W, ]# Nwww3.tvboxnow.com
: Q: ?: U2 {. n紅色：乳癌防治基金會營養師柳秀乖指出，番茄、葡萄柚都屬於紅色食物，具有茄紅素，具有抗氧化作用，可保護細胞膜。蝦子、鮭魚則含有蝦紅素、甲殼素、維他命 E，也具有抗癌功效。
3 t( y- i" \+ f1 K0 ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 `! Z: X) Y# d
tvb now,tvbnow,bttvb1 F, V- ?, Z" |& S9 b z. `" a
黃色：目前盛產的橙、柑，都是黃色食物的代表，比起胡蘿蔔、南瓜、甘藷所含的β－胡蘿蔔素抗癌效果更強五到六倍。黃豆、蛋黃、玉米也是很好的黃色抗癌食物。
' J9 W4 i3 A! v" Q
1 k6 `. b) p: d; b" {( b D; fwww3.tvboxnow.com2 k7 O! J; X, T* P! t+ b6 n- @% y+ G
綠色：綠色食物代表則有綠色花椰菜、綠茶、毛豆、菠菜、韭菜、萵苣、高麗菜、奇異果等，是日常生活中極容易補充的蔬果， 都是強力抗氧化物，可以防癌。柳秀乖指出，花椰菜的抗癌成分多在莖部的外皮，應盡量保留。
, Y; \( K7 i& E, `, g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: s, ^: d0 F5 ^& G' d4 _
www3.tvboxnow.com) x8 T7 O4 M3 T6 i7 S
褐色：褐色食物則有全麥麵粉、五穀雜糧、菇類、堅果類，乳癌防治基金會保健講師〝柳秀乖〞說，五穀雜糧類可以抑制癌細胞活動，減少擴散的速度，及增強免疫系統，不僅一般人可多攝取，治療中的癌症病患也可多吃。www3.tvboxnow.com Y1 L }' K& A
5 T+ O/ h. v& u' P* i
# R( I/ S1 @) I( s1 K( r7 _5 Y白色：白蘿蔔、洋蔥、大蒜、牡蠣、薑、干貝、雞肉、牛奶都是屬於白色食物。柳秀乖說，很多癌症病患傳言，不能吃兩隻腳的動物，其實雞肉含有的維他命 A是豬、牛的10倍，是絕佳的抗氧化劑。
; K8 G! S2 N6 Y* z' b" {# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e! t, g/ i9 q Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ A/ p4 o7 x/ S
紫色：紫色蔬果則有茄子、紅葡萄酒、紅紫蘇、藍莓等，有豐富的花青前素，具有強大的抗氧化作用。而味道濃烈和澀味重的葡萄酒，多酚含量比陳年葡萄酒更好。www3.tvboxnow.com% G6 a2 r$ }( L( X4 r! X6 Y1 H
5 i T7 X) H1 X: `* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" m; V0 y8 X) ` T
黑色：海帶、黑芝麻、黑豆等黑色食物，以黑芝麻的芝麻木質素可以防癌、抗癌、並能提升肝臟功能，預防肝癌。公仔箱論壇) @5 V" w# U, r$ h n
- ~; ]" Q+ M: a/ S, E |
發表於 2008-9-26 03:02 AM
| 
