【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！ 6 r" s: [1 H& `
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56歲名醫童顏秘密：血管健康
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! c" R0 J8 k/ r- |日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。 3 G; y8 k) h; z; Y
5 K8 x: I5 T& s. H; j% c4 s已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康： : r8 J& T. G2 X( c2 z
p" Q, B3 o1 M8 s j) N, Y- M: Gwww3.tvboxnow.com- 均衡飲食
' f/ [8 {* S- U, R ^tvb now,tvbnow,bttvb飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。 - 適度運動公仔箱論壇# e+ s0 s( ]/ D
適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。 - 充分睡眠2 f+ L: J& \0 I% d8 e# r
充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。 - 戒菸戒酒$ g& n3 j9 o ?& G4 T+ V2 R
抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。 - 減少壓力公仔箱論壇: P0 {! u( n# w" s
有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。
) |) |3 P. q+ k# }. {名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* `7 }/ I! ?& i
5 Z) d0 h- r1 V$ ~! Y公仔箱論壇而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。
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3 ~; P/ {! b5 [* |- 優格
; @1 M4 Y* i( V" {( ^3 \公仔箱論壇一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。 - 黑豆
# L# J8 Q: s3 L: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。 - 番茄
, q; P! P# X/ q/ J+ f番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。 - 甘酒
6 K i/ G( P- K" H/ J5 W& `8 {tvb now,tvbnow,bttvb甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。
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除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。
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黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單 tvb now,tvbnow,bttvb4 J' l' Z4 H# Y' Q, L* P2 S) B4 C5 |
: ^: D/ N# ]$ Z: g材料（1人份） 1 C) I* P0 r/ N8 d. p3 e
蒸黑豆、優格依喜好適量。 4 N# D) j- T* Y1 P1 x
無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。
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做法 公仔箱論壇7 w& b' g: D# O- E& N$ T1 z
- 黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
- 將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。
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發表於 2019-1-25 06:28 PM
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