阿基師牌廣東炒麵9 l, E4 Q0 J* [- L! F [$ W [
: l Y4 y4 _9 Y" E1 Z$ jwww3.tvboxnow.com泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 i0 \. E9 H4 {) W& \$ n6 r
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
3 ^. e- n* e8 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料a：: j# w' o( z% u( _$ t% r
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ h9 \/ d4 I9 V( Z+ e
麻油2小匙、醬油4大匙
; |2 \% F, X" r5 j7 B: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料b：
, t+ j2 j* M ~, A2 h太白粉2大匙、水4大匙 0 ~2 R/ s/ ?% t7 O6 {1 g
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製作方法:8 o$ Y# s. Y6 F3 c! q
, F6 n) N$ w# g5 ^7 H1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [ d+ n/ i- X) E# J
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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