材料
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8 e' ?) B5 S8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆仁 1包(400g)
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
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小茴香 (curmin) 1/4小匙 www3.tvboxnow.com1 O. h" R* g0 }6 k2 g: S
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香菜（芫荽）適量
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油 2大匙 " D4 i ~) F: k, B4 T9 k
9 S, C+ j: g8 Q7 H鹽 適量
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水 3碗(約750c.c.) tvb now,tvbnow,bttvb1 w( e7 F- J8 J$ C
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0 }" h! W7 W8 ]7 n做法) m! h4 {8 F5 n5 l6 f3 _: v
& |) a- ^4 j% V' E2 q$ Iwww3.tvboxnow.com(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 9 ?2 F' Y0 V1 X( V# U: P" s/ I
1 f; W+ n/ N. ?' h+ l, ]% ~公仔箱論壇(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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: E2 U$ }9 |9 {. z$ e9 U0 |tvb now,tvbnow,bttvb(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U, ^) J" J/ C, Z. f
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要領
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3 m" D' w6 k5 ]2 h煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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