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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具www3.tvboxnow.com+ j. L9 a  D. F4 M+ p
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 公仔箱論壇/ ]! K# D+ k* h
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安心挑選www3.tvboxnow.com. x0 x" k( U, Q+ A" M) M, p( O8 b
選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 www3.tvboxnow.com/ M. C1 U! Q& d. R* a" T

+ i) j5 g' w4 Q7 I6 g( ewww3.tvboxnow.com餐具要一體成型
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3 G9 m: {, h* _( u1 K9 f5 R; ftvb now,tvbnow,bttvb凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法
( v, ~4 ]9 W: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用的餐具要固定 , u4 q) k# _5 g. k$ M, o. W
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法
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5 J! u2 x0 J( v$ |/ e+ xwww3.tvboxnow.com當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  # l, s) Q7 c( H
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避免用漆筷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 z# S3 ?: l/ x6 ~" v: C$ ~

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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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9 K+ \; n9 q+ Z$ _: @www3.tvboxnow.com剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 tvb now,tvbnow,bttvb- N6 R, r4 Z1 L* L# f) _

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步驟1
$ y8 Z& P5 x: N" a7 q6 @1 Ftvb now,tvbnow,bttvb餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 ^) U8 x* H  ~/ g# G" ^

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步驟2
" `. g& G9 K/ y/ w# e/ E) _; d$ p: u; }tvb now,tvbnow,bttvb接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3 8 r3 }# q* ^6 R
再用清水沖洗1次。  公仔箱論壇5 ^: g/ d% F' \& s  V# }
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步驟4 公仔箱論壇) y2 n/ t  W6 X& n. M" u
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  2 {- W3 i0 g. _) Z) V

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步驟5 tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ L& K! Q  {3 c7 L% M5 L
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  www3.tvboxnow.com8 J/ U1 I5 V; f" _! \! U5 r* m
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