花蟹www3.tvboxnow.com7 J. Z8 ^2 ^' R' C/ R* n
8 ?) z5 t- H& s) p; T. o4 P$ Q3 o' }# h
材料：(足三至四人的頭盤份量) tvb now,tvbnow,bttvb, q( ] d% s2 p/ G
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
. S' V8 D; s3 mtvb now,tvbnow,bttvb薑片 數片
$ Q3 V/ P6 R4 B唐醋 少許
: n- h4 x& `% B& `3 b" m4 |* Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" t7 ~- y7 O* r2 C7 y
0 G, f( Y0 o- A; x4 X& z做法： ) {* n: p9 g2 h; ^+ b; ? ]; H/ \
( F( G& W4 Z+ x. ^. q公仔箱論壇1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
* C) ~+ ^; o. `# N: T2 itvb now,tvbnow,bttvb2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 & H0 P2 s l. p6 O8 d5 G
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
2 k+ l1 G" a7 _1 h! ?3 N+ _, d4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb, @" }/ [% a4 _. w. Z1 v( f
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
| 