材 料 :
; z. |8 g; r. @* y2 L1 S% t7 T4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.5 克鹽2 }! O) ^/ c. U7 \/ X0 m e/ Q
21 克糖
% K" ^- p# _8 z1 G" twww3.tvboxnow.com 21 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 h& f) R7 c
180 毫升水2 _ u) T+ ?. d# M+ q4 @
35 毫升牛奶
, U9 |7 D8 J+ ?8 b; g4 I4 B 5 克乾酵母
3 n3 F4 B$ I Ntvb now,tvbnow,bttvb 350 克高筋麵粉
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' E9 _+ v* p! s+ e; A4 d) n: n3 ?* [做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
1 @: _3 @; L8 {9 W9 F; [1 z 揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ P1 `' N ]/ q
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。* O3 e0 {7 Z, O p3 Z
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下3 |5 X' R# V/ B9 H' C) \& y
作放氣。www3.tvboxnow.com6 j* ^5 v* n z5 f
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
0 k/ Z9 I0 j* l$ y: dtvb now,tvbnow,bttvb (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
* O5 x) c; P% w3 e c+ V2 }" mtvb now,tvbnow,bttvb (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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