主材料：' Z4 l" R; S) x* o* k# z. q$ ]
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)2 c# a/ o- D" y6 l% h
' j$ J; O D% e& G6 [www3.tvboxnow.com調味料：
/ D# f# J) y- {- d糖、鹽、米酒少許
9 l8 Y/ j5 m6 ]2 gwww3.tvboxnow.com; ~8 e% c* w9 G) f
作法：tvb now,tvbnow,bttvb* q) ^8 c# p7 U7 n2 \% K1 q3 X
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。www3.tvboxnow.com, J$ o" `& T U* W! k; _
0 D5 Z- \$ j* z' ftvb now,tvbnow,bttvb2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 J8 G# i, I4 S
; Z/ J0 ^! G7 W+ |1 F3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。4 b# W+ `2 e7 I1 j& {) p h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 Y% k; R! X2 N
4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
| 
