若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
' D3 E5 q3 x$ M0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( W% c3 X! K! e3 c1 u
: |. o3 w8 |0 _% d" Y9 C( F9 R5 {tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ K' P! ~5 \% @! a
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]www3.tvboxnow.com3 J6 I; Z( g1 q) `! @3 C( Y7 z
& ~) t, N0 b; B
製法
1 i! |5 i$ c4 m+ i8 l1 U公仔箱論壇1.www3.tvboxnow.com( p9 t' |1 g6 |- S& Y* ]
牛柳與醃料拌勻。$ Z* L o0 J2 C: g
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。公仔箱論壇7 A H4 K- h0 M: T; K8 Y9 r
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
6 w8 O' T1 s. w/ W' ztvb now,tvbnow,bttvb
$ n! J/ ~$ m( }& a/ i% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇; `1 z: Q+ A$ V* A6 {* }3 c
醃料：
" w P$ M5 c1 e$ E8 N& F. Q* j- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% E( {. g5 W+ f- }
芡汁： www3.tvboxnow.com) ]! [7 O$ p4 Z$ c
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
| 
