材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 R; Q& _4 v. N4 e
(二人分量)
6 K l3 }5 }7 @3 [. ^: @ ^公仔箱論壇中蝦12隻公仔箱論壇! n8 r/ r$ @( X9 W
鹹蛋3隻
$ @4 E) o) Z' l; _7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋汁(拌勻)2湯匙" v: m# e1 ~, w; ^1 Z
生粉1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; W. Y/ `, B, K9 U E
油41/2杯
6 T: A2 i7 I7 Z. P3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量www3.tvboxnow.com$ U0 ~- N& ^) p' U" \6 D
( b2 l9 S& p d2 Y, y製法tvb now,tvbnow,bttvb+ _: v% ?5 V4 o! K+ l
1.將中蝦去殼、開背，以鹽及生粉輕輕洗擦，沖水後抹乾，下醃料拌勻。
. ^# h8 H- W9 M8 E2.除去鹹蛋外的黑泥，取出蛋黃，隔水蒸15分鐘至熟透，再將蛋黃壓爛。6 A6 k, w1 f' ]5 b: [- x8 k# }* Q2 u- S
3.蝦仁與蛋汁拌勻，再沾上生粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 P6 W1 X8 w
4.燒熱4杯油，放入蝦仁，炸至金黃。/ D" A& g2 I7 M s
5.鑊內燒1/4杯油，加入鹹蛋黃，拌炒一會，加入蝦隻拌勻便成美味甘香的蛋黃蝦。www3.tvboxnow.com2 L! W j) g1 A+ F, s+ M
. W3 \7 x1 q6 p: `" } i公仔箱論壇調味
# A% J" V# A% Q' c鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. W5 q+ Y# ~' k' m% F
胡椒粉少許
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/ }' L j! e3 ^2 n ?1 N: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註
3 r4 ?: c; D5 s0 z/ c( v7 l ^& P0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若要使鹹蛋黃的甘香味盡展露，應先將黏在蛋黃外的蛋白洗去蒸熟後，用油爆香蛋黃再與食物拌勻。 |
發表於 2008-10-2 03:00 AM
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