材料：
6 B$ [; V% _& S- S2 j牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 8 `4 W' g! C' i, |
牛骨高湯： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 Q4 r4 U% N4 w w
牛骨、小茴香 www3.tvboxnow.com- i' }3 Y( u& J# \
www3.tvboxnow.com0 k- M9 x$ F; b7 g! O* X
tvb now,tvbnow,bttvb, a. N5 @8 a; f
作法：
* R3 m7 Y2 g m ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
8 \. n6 a. ^# b. g% J vwww3.tvboxnow.com2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
, q2 `. ]: x' z" x! I ywww3.tvboxnow.com3.把拉麵放進滾水中煮。
' f& E8 D5 y9 P4.將蔥花切成細末狀，備用。 公仔箱論壇& R6 W) @+ m! n
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
- a2 h0 h% @2 q0 L9 H! h公仔箱論壇
1 U1 t* i Y# H. L2 ~; D& E k2 A( y |
發表於 2008-10-2 03:05 AM
| 
