二至四人份量
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材料：(一)五蚊鯉魚肉- \+ U; U: C5 Y/ r# c5 E6 S6 O6 B/ Q
(二)一磚滑豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' X+ d4 W4 @' d8 E' k
(三) 雞蛋一隻公仔箱論壇, Y. g) C" H7 g/ F$ c9 E/ E& \ Q
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調味料：鹽適量(個人需要而定)www3.tvboxnow.com/ e& R+ `$ _' y
生粉 四份三茶匙
9 g% Y5 l' Z0 m3 j& P) [) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 半茶匙6 l' b$ V! L- w5 [) ~
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" p9 p4 y+ ]- n# ]+ }% E% p製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，* \; @; U; {( H9 p' ?! X
二種材料完全勻合。(一個方向攪)+ ?1 c- u" W1 N; B4 }
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(二)加入雞蛋及調味料攪勻。3 B3 d( ~/ X& n% `2 C- R
3 j% [& {9 J9 g; J( e0 f (三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐www3.tvboxnow.com) j7 L% i1 U9 }* i9 K5 x
醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！
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(四)煎至二面金黃色，即可！
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PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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