【早安健康/張承宇報導】暈眩、口臭、體臭問題,竟然都有可能是身體內毒素、老廢物質停滯所導致!日本藥劑師推薦,吃豆芽菜幫助排毒、利尿、解熱,使人體的氣、血、水流動更加順暢,改善體內毒素、老廢物質堆積造成的不適!
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豆芽菜排毒效果幫助體內氣、血、水流動更順暢,可望預防身體不適
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N" @' R6 j3 {# C5 d3 S! }. zwww3.tvboxnow.com日本「前橋‧木暮醫院」中藥部藥劑師井上正文表示,有不少有暈眩問題的人,到醫院檢查都查不出異常,吃藥也感覺沒什麼效果。而從中醫角度來看,「氣」、「血」、「水」是支持人體活動的重要要素,其中氣是一種生命能量,血是血液,水則是血液以外的體液,三者流動順暢是健康的關鍵;一旦氣血水循環遲滯,就可能引起各種不適、疾病。 + I# u3 ~/ o& b4 }
2 Y4 z$ T! S( `; g" |tvb now,tvbnow,bttvb其中,如果「水」在體內停滯,就如同臭水溝一樣混濁腐敗,讓老廢物質堆積,造成內臟功能下降,就容易造成暈眩、煩躁、噁心嘔吐、口臭、體臭等明顯症狀,同時舌頭還可能變黃變黏等。井上正文認為,此時食用汆燙豆芽菜,可以去除體內的熱,同時能幫助排毒解毒、去除體內停滯不動的有毒物質。
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* U4 S4 ?7 G$ g# u5 F日本漢方藥劑師小屋原佳苗則表示,常見的豆芽菜種類分為大豆芽、綠豆芽,而雖然二者的健康效果不盡相同,但都可能有利尿、排毒作用,可望幫助改善體內堆積水分造成的水腫、宿醉、頭痛等問題。而其中綠豆芽去除體內多餘熱的效果更好,建議在感冒時食用;大豆芽則是具備更好的利尿作用,更能幫助排毒、改善宿醉、水腫以及口臭問題。
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9 e# w5 r0 ^3 `4 t; K3 c, r井上正文曾有一位46歲患者,多年前有暈眩、想吐、強烈口臭等問題,但經耳鼻喉科檢查卻沒發現異常,開立的暈眩處方藥物也沒有效果。後來透過每天吃豆芽菜,同時搭配井上正文調配的藥劑一起食用,約3周左右暈眩症狀就減輕了,甚至3個月後所有症狀包括口臭都消失了,後來他持續每周吃3次豆芽菜來預防,這些症狀也沒再復發。 - Q1 n6 O* Q! p2 Q/ F6 D$ M; T
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另外,台灣藝人蔣偉文也曾在暴肥後利用豆芽菜代替澱粉,在半年內瘦了16kg,除了減少碳水化合物的攝取以外,也許也和豆芽菜的排毒、改善血液流動的效果有關。 www3.tvboxnow.com9 b# N4 j3 O) G! T/ [. z
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豆芽菜這樣吃幫助解熱、解毒
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井上正文特別推薦在白天吃,例如當成早餐,因為豆芽菜有解熱效果,在晚上吃可能會讓身體過冷。若以預防暈眩為目的,井上正文建議每周吃1次即可,若是已經有暈眩症狀,則建議每周吃3次以上。 公仔箱論壇6 h* ^/ r3 R4 T" W( ?
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做法
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2 g% u# N w7 j f7 c0 O日本東京大學研究所特任助教喻靜,以及管理營養士、國際中醫藥膳管理師植木ももこ(暫譯:植木桃子)共同監修的著作也指出,豆芽菜味甘性寒,建議可以和海帶芽一同煮成湯品飲用,更能幫助去除體內多餘的熱,也特別推薦在感冒初期時飲用:
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' b7 v! H* |7 q' P1 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
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- 鍋中裝入適量清水,開火煮滾後放入豆芽菜煮至略為變軟,關火後灑上海帶芽並將味噌溶入、攪拌均勻即可享用。
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