孜然羊肉：
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7 s4 g/ F2 m- J2 d用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 z2 n! Z' X% v
1、将羊肉切片（或薄块）公仔箱論壇% X4 B4 k# c% N
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒3 d7 h1 T `7 V8 @
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
+ z& i1 W# x) s0 Y& ]4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃" i% I- P/ C: r* u1 B! e
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注意：
- m% ]& x$ E; w1 q Y. H- D0 V公仔箱論壇1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
& v' w. q- a3 q2）切记要不停翻炒
) d$ ~ P' V; P C# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
% |4 t/ ]5 B$ e. _' o+ i. A4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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