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發表於 2008-10-5 08:24 PM
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维生素B12可防止老年人脑体积减小，最终可减少痴呆症的现象。 根据发表在神经学杂志上的结果，具有高水平维生素的人群，患脑萎缩的可能性比低维生素水平的人群要少六倍。
1 W2 @5 ~* x1 `+ Bwww3.tvboxnow.com 在对107位61-87岁的社区志愿者进行研究后，隐藏于维生素B12和脑健康之后的科学有了新的发展。 以前，增加维生素B12的水平会引起低水平的同型半胱氨酸，据报道，同型半胱氨酸会增加痴呆症或认知障碍的风险。
; ]4 {/ F2 q6 d! A/ p" A/ d( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 官方领导人Anna Vogiatzoglou 说，“许多影响脑健康的因素是在我们控制外的，但是这一研究表明简单的调整我们的饮食，通过吃肉、鱼、强化谷物或牛奶来摄取维生素B12是可行的，这样容易阻止脑萎缩，挽救我们的记忆。”
2 u* Q9 j3 D6 ]$ X: i X; p7 x- x 研究表明B12的缺乏是一个公共的健康问题，尤其是在老年人中，所以更多的维生素B12摄入可以帮助解决这一问题。 在没有临床试验证明时，我们还不知道B12的增加能否真正改变老年人患脑萎缩的风险。tvb now,tvbnow,bttvb0 v$ W: O3 y9 ] G E+ V5 a
维生素B12还被认为是钴维生素，只在动物来源的食品中含有，包括肉、牛奶和鸡蛋。 在欧洲，维生素B12的推荐日摄取量为2.5微克。
[+ X/ j4 M! t h1 i& \www3.tvboxnow.com 研究细节
5 Z9 p! l1 m) j Vogiatzoglou和合作者招募了社团志愿者，采集了血样，用于测试维生素B12、holoTC、甲基丙二酸、总的同型半胱氨酸和叶酸的水平。 每年脑体积的减少量利用核磁共振扫描进行计算。
! \6 {/ }5 N3 ~* b/ s 经过五年的研究，研究人发现VB12和holoTC低水平的人脑体积减少更多。tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ e- U- O1 g; l6 q0 P2 n
研究人员说，事实上，B12低水平的人，其血浓度低于308皮摩尔/升，他们患脑萎缩的可能性大于普通人的六倍。 另外，高水平的甲基丙二酸或同型半胱氨酸，或低水平的叶酸与脑体积减少无关。
9 `+ D$ q4 m# x3 j M6 T+ z 低水平的VB12，作为脑萎缩和随后的老年认知损伤的可调整因素，应该得到进一步研究。
6 ]; f3 h" w3 }9 D* @ 重要的一点是，我们发现受调查的志愿者中VB12水平都不足。
& t" [; Q8 H2 a 以前关于维生素的研究都是模糊的结果，很少有研究则重于老年人的脑观察。 Vogiatzoglou说，我们对VB12水平折测试是独一无二的，更精准的方法用于观察血液中两条特殊的标识。www3.tvboxnow.com& J1 l) B+ }6 b. i0 x
潜在的添加剂
; H5 D' y$ |( F: _5 G; ktvb now,tvbnow,bttvb 来自老年痴呆症协会的Dr Susanne Sorensen对于这一结果进行了单独评论， 他说：“脑萎缩经常与痴呆是相关的。公仔箱論壇( G7 s o( q, o
由于维生素B可以作为一种食品添加剂，因些测试VB的水平可包含于老年人健康的正常评估中。”' E* [; C N/ \9 `* _% ^
“这就是为什么——摄取富含维生素B和抗氧化剂的平衡饮食是引导人们健康生活方式的关键。”
" G" A+ |8 ^ l& S( ?7 ]公仔箱論壇 B for brain?
, [1 x( A @ Z9 t$ Q! f* twww3.tvboxnow.com 2007年一份牛津大学的研究报告指出，增加VB12的水平可能减少与年龄相关的认知能力下降和痴呆的发病几率达30%。
! C' [8 _& J4 |7 F$ L: V% H- f: Vtvb now,tvbnow,bttvb 这一研究成果发表在美国临床营养杂志上，随后1648名参与者进行了10的研究，发现增加同型半胱氨酸的水平，会使痴呆和认知损伤的风险增倍。公仔箱論壇. [5 W4 I6 r9 S( A1 o3 U1 p- ~
以前，流行病学的研究报告怀疑或确定高水平的同型半胱氨酸与痴呆有关。 事实上，Framingham的研究表明：同型半胱氨酸在血清中的浓度大于14微摩尔/升的人，患痴呆的风险性增倍。 |
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