【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [+ y$ e# X! ~8 `8 |
* v( m' R4 X: S6 T- Y防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質 tvb now,tvbnow,bttvb. p9 q* @; k0 [+ w3 Q
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蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 I( _0 }; m4 B; E
( j2 L1 s: e/ n: |% K) n9 \7 a4 Vwww3.tvboxnow.com建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。 2 e6 C" T( @! a1 Z2 h+ R" N1 o
其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。 公仔箱論壇" W6 @5 d' h; n, F; p' L7 A/ N
4 f4 k; }* q: O0 f( ~! c# A防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA 3 ?, `4 a2 Q* @: F! _$ \2 C
4 C1 w0 _" A5 ?5 g) F* J% n蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。 * U. \4 b' p7 |& ~ @; S( n9 U0 e
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建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。 4 _% ^$ L1 k2 }; g3 |
其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。
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/ p. G& e0 A2 f. S* I; l" Gwww3.tvboxnow.com防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C
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蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。 % S0 w$ }* P8 G0 ]" m
6 d+ Z% j/ D8 ]- A3 N1 F, V# h公仔箱論壇建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。 公仔箱論壇9 r( q8 B' p# m' T
其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 z; h( W/ \ O
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素D
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0 j0 ]$ k. ^- v% J公仔箱論壇維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。
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建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。
0 ?# k) |& O& Z2 Ewww3.tvboxnow.com其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- y1 O. j8 G( {. h
, d# @' p- D1 X: s防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K
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維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 Q: n- \: [
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建議攝取量：自身體重乘以1微克。 + R7 z ]; v6 Y' k% [( E
其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。
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防膝痛營養食材6：起司補充鈣質
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鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。
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建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。 www3.tvboxnow.com" r. v" p, E& L# [' D% S
其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。 |
發表於 2019-4-3 07:14 AM
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