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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 $ G5 I6 z! c1 u  X) l9 }( w

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5 Q# g+ H# \; s6 F% V3 Stvb now,tvbnow,bttvb便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。. l1 W3 ?9 p3 c3 Y* H) X

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外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
, ?$ M+ G/ B; e/ b+ }) M; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  `% H& t6 z3 I" p4 X
食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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- x  m8 ]( Y" w, D, U; \0 L0 u$ Ptvb now,tvbnow,bttvb精神壓力引致
8 F' m" _1 d& k' B7 J/ `www3.tvboxnow.com緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」% ~, v' L) v* O. a, i8 |  O
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
" \$ q/ s) K% I7 t- T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 g0 Z1 \" D, {7 N
採訪:周安然
, L; T; R) \/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:崔百祥tvb now,tvbnow,bttvb  y- j0 t+ S2 u" N, @: L
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
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9 x3 A6 z& V% A( z% e/ C2 `- T公仔箱論壇一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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9 u: c% R! J. t2 o5 F& G* T+ E) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 U0 z) V  o5 C5 E
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
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$ C2 E+ x9 y) _+ Otvb now,tvbnow,bttvb營養學家潘慧德(Janice)。
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% k" j+ u* z& A公仔箱論壇世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。" \/ I5 a, n  x( Y) z' q" v
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
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; e, A& M; R$ E3 G* ]5 l. }) P+ {5 t9 Nwww3.tvboxnow.com材料:
9 b1 g8 {$ S* R* h; q( ]$ B$ Iwww3.tvboxnow.com原片麥片 1/2 杯 2 ^) W6 m4 a  @/ Y. j
羅勒籽 一茶匙
% m( X/ h8 U0 c9 i2 [全脂奶 1/3cwww3.tvboxnow.com$ Q  U/ t( x7 |4 U& I; D% [2 \; v+ F
朱古力奶 1/3c8 a" X1 K5 g- a; v4 ]& Y" {. `
覆盆子 1/2 杯
! N" |, |- A7 w: G  ?www3.tvboxnow.com無花果 兩個
" T3 M  B7 o- f3 y% ]! G8 ^4 c! Etvb now,tvbnow,bttvb杏仁適量) d' b: Z- |. A/ H! n
小麥麩皮 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, |+ p: d$ h# D5 m' ~
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做法:
0 G& M& c" x- mtvb now,tvbnow,bttvb
; X' U+ S) w4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 T4 ]  K1 ]. W* z- z8 H
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;tvb now,tvbnow,bttvb# p, ]3 o  S* S( e6 l' h* A2 \
3 把羅勒籽奶加進麥片奶;公仔箱論壇- W5 R9 a2 O: S: I* k0 J$ ~
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
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" J0 M7 `( c( Z3 q# e0 k材料:
: R. X: m* C0 U' ~羽衣甘藍 210克% Z0 z6 o" D( v0 |
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; i6 i8 m7 R
全麥方包 2片
- P$ A. c4 _9 ^3 j( Zwww3.tvboxnow.com烚蛋 2隻
* K( m, _$ u$ P; c0 |* C低脂奇妙醬 1湯匙; h6 H7 f7 E* z0 \2 b
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @$ n: h% \0 H+ R# b" r

' _. G- D  N" C/ g* y1 把焗爐預熱至180度;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! R/ c: ?4 W1 w- Q
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;公仔箱論壇9 z) h# V+ N, t, T4 \
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。9 K9 T" ]1 q+ w2 K4 O

! ?. @( x5 e, m0 K: d4 ]2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)公仔箱論壇. P  m/ T+ ^" p
公仔箱論壇% |* K, d# E' I# T/ ~2 |
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 m- D' n: [6 F
毛茄 1/2 杯
& `, C4 g8 q, `  uwww3.tvboxnow.com蝦仁 30克
* Q2 j7 O# X& G7 m& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松籽 2湯匙
5 K9 Y4 a6 ~2 T# N7 Z9 E( Ewww3.tvboxnow.com十五穀即食飯 1包
9 c# P9 I+ r" b% b7 s, b公仔箱論壇罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
4 X) j0 s# [8 p- _鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb' ^) N0 |# \9 `8 S5 V
蒜片 數片
! l, D/ |! G# l  f. A6 E8 K公仔箱論壇白芝麻 適量公仔箱論壇; t2 F6 E. ^+ m
油 1茶匙
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做法:公仔箱論壇3 [, O: g: O' ^7 g' M
公仔箱論壇2 ?; q4 D+ M% L2 Z: |9 F
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 I$ o& T" R* b$ g4 T
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 W# f0 W; }# v2 ]) w. N6 P
3 放十五穀即食飯炒勻;
- }" i2 K' N. Z! Y公仔箱論壇4 瀟上白芝麻裝飾。% `& v: A7 ^3 `/ b9 c1 T, C
採訪:周安然/ ]# `: D- P/ |; e: w
攝影:崔百祥7 a" S6 N) g+ N/ a2 [) j0 T
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
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6 K4 S# K9 q. P  d+ W8 {www3.tvboxnow.com潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。$ U- C  ^% m- g- ]8 x5 {, c

& F4 ?. u+ Q' B2 U; c8 ]6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* q6 V# E% H# a* ]' O
潤腸小甜品蒸香蕉。9 s/ J7 g: F0 ~3 S5 k/ Q2 G9 b6 w

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1 l' m, y; _  q, S. gwww3.tvboxnow.com火麻油伴西芹菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 E: W$ O! n* h: M' [7 G" d+ E- M; V
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註冊中醫師陳玉瑜博士。公仔箱論壇/ q- a# w, U( V  Q
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中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
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. b5 j4 ?  m5 S3 Z* k7 Ytvb now,tvbnow,bttvb潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)6 x; a) p' Z2 m" u! t
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. M8 O$ V  d0 ?# C8 @7 v
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材料:
4 [) S9 i6 _% ?+ l  K% s2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海玉竹1両
, _' x/ X! [9 J! Q& Vtvb now,tvbnow,bttvb麥冬15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ o% t- d+ Q; h
火麻仁1両
# N. I6 D* Q  x2 t: N南杏8克
* j) c" L: {1 p2 a9 N; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北杏5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 i  v0 H* @  _- G1 G# d
雪梨2個公仔箱論壇7 C/ S" Z3 t+ s$ x* w2 k
豬瘦肉200克
) F  G2 ?8 U$ H0 S* Rwww3.tvboxnow.com蜜棗3粒
7 X7 |! E; X2 W) }tvb now,tvbnow,bttvb生薑3片
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8 j. Q8 Q; \5 W做法:
- E* W$ \5 e; D7 }5 ], ?1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;公仔箱論壇, w% v1 Q7 s: F, t( g
2 各藥材洗淨、浸泡;
0 [, J; w- i( [) {3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
- f4 t9 |( X, j: b- E! Nwww3.tvboxnow.com4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。5 p, [9 S! H% c+ n) ^! I

. d: Y4 m9 O% z  i  O: B$ y潤腸小甜品 蒸香蕉公仔箱論壇1 J# b7 ]; F' a* k9 l* k
公仔箱論壇1 [/ O9 v4 A5 f( N  b" Q: _
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,tvb now,tvbnow,bttvb5 m+ O- Q" P; G6 S  y; F
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。www3.tvboxnow.com$ ?( @; C, k" ?

4 O' Z- ]% H% ^8 G5 r材料:
% _2 e. C' l, N- U% c2 z" ~+ r香蕉一條
9 F1 r2 D. j4 u3 U; {  Q# Wwww3.tvboxnow.com蜜糖適量公仔箱論壇( s5 v6 ^- `0 B8 }: ]7 F
$ X# W' f8 N7 G, [) M8 `! L" k
做法:
& ]$ d* |8 o  B( d  }1 ?www3.tvboxnow.com1 香蕉切片
: F! r$ l# y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 蒸20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( P9 x2 t( \1 L2 g0 P# R, N( s( P% e
3 伴蜜糖即可食用) v( V# Y0 _% H0 ?
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潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
5 T- d) D9 G) J# Z( N! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G0 e3 I/ @, L3 B6 i2 Gwww3.tvboxnow.com西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- w5 Y: ~4 O3 K% M

! s) [7 q" m) b% j' N/ swww3.tvboxnow.com材料:
! q9 n3 i9 Q+ t0 m$ M公仔箱論壇火麻油 適量公仔箱論壇, j9 q5 O: y7 J+ @2 ^' D4 X+ z+ N
西芹菜 兩條公仔箱論壇# s: W3 z; n3 M& \: V
tvb now,tvbnow,bttvb; @9 _2 H; N5 e5 s6 w4 h
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x, d5 N, \& u$ _1 t
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1 西芹菜洗淨切段tvb now,tvbnow,bttvb( Y) ^. d+ W  r. O' i9 {+ y2 Y
2 用水煮熟西芹菜
. t9 X7 _4 p; S( A; |+ N( I2 X8 ttvb now,tvbnow,bttvb3 去乾水份後伴火麻油吃
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採訪:周安然公仔箱論壇; t) M1 ]' `: C- H0 X7 E( F: r
攝影:崔百祥、關耀
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