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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
1 _9 o3 @: |4 @5 L2 {+ M6 s% h; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油60g/ D; c, J9 R4 v; A6 Q
糖 75g公仔箱論壇6 F/ o; m- \7 [+ u! ]$ N4 ~) N6 W
鹽 少許
v* b7 g8 ]4 x雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 U' W8 L" y4 U2 \
蜂蜜/糖漿 170g
% u1 [5 W4 U3 xwww3.tvboxnow.com低筋麵粉 460g
) d o9 f8 Y- L% ]% E# @薑粉 2茶匙
4 @- t8 M9 N/ J& E1 d+ J玉桂粉 1/2茶匙
5 Q) w1 X) P- Z( H f5 \& e蘇打粉 1茶匙+ z* } u2 q% Q( o/ n r- U
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. n R# j5 Q5 p1 P
做法:! C* D( o" t. E8 r! S! F: N
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n% d9 q0 N8 O# M
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb3 N; L: ?6 Q: l. y% U3 Y9 e: L8 u
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。+ e$ ]' @5 y7 l" t
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇1 \% m3 g+ i! ?- f2 Y6 q! M
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
! l7 d3 x, U! c$ ?" l8 f' _0 h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 m$ f' e1 y. o2 B
蛋白糖霜
3 w. z; E, O q. w) @tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 180g
; V2 z, f- I4 h蛋白 1 個tvb now,tvbnow,bttvb! z4 f# d7 ]' ]
將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。www3.tvboxnow.com3 V8 a: o2 X H- A: v V
不須再減糖 tvb now,tvbnow,bttvb- e9 I# h' S, l: L: R
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