<干貝煮白蘿蔔>---4人份 www3.tvboxnow.com* P- Y+ U: z+ }$ W: c
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材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]' D4 Z$ `; J1 \: V1 K- f
干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ X r; f3 c+ h8 \9 k) ^
高湯塊1個
" C4 \* O/ N5 i3 X% W 酒2大匙
0 h4 P. B2 Y3 N9 L% s 鹽3/4小匙
) |$ M9 j: j+ E" g( [4 b; Fwww3.tvboxnow.com 白蘿蔔葉少許
& p; T: n6 w6 F% z L. o* u( h公仔箱論壇 太白粉水少許
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b% Z. }5 F0 H1 O做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q& A- ]- J; f$ Y/ d+ l% q
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 , {; ?' c5 p3 ?8 i
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 7 h8 y+ Z9 S: [
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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