<干貝煮白蘿蔔>---4人份 www3.tvboxnow.com- G/ W7 e' F5 F$ }% _
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材料： 白蘿蔔800克
: o1 {# ? O5 U" F公仔箱論壇 干貝4個
* o- N- j* M4 B" H2 Y* J, Ltvb now,tvbnow,bttvb 高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B7 i6 ^7 o; d6 d& ~: ~
酒2大匙
+ u5 _& W! K; Y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽3/4小匙 / I0 Y4 t m$ L2 s, s: O) c7 D
白蘿蔔葉少許
. t1 X% b+ T! {6 c+ D公仔箱論壇 太白粉水少許 公仔箱論壇+ U2 o' _$ g1 f' X/ K9 L
+ S6 S; a% I) m& M$ j做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
+ D( F' r y, g1 ?8 h, J 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
2 V' D) S* f6 l9 [5 T 3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) b( M& C' k2 j+ ^
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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