素太極羹7 K; |& S% q3 R; u/ \1 ?3 }
食療功效
( s& W2 d5 O C; Y) h2 C9 [' Q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟tvb now,tvbnow,bttvb- f/ m' u6 c) k7 ?1 c9 \; L3 ?" E
u% ?6 \. B, T% f公仔箱論壇材料:www3.tvboxnow.com( O; ^7 S& c& H- ]8 @
菠菜1斤（約600克）1 ~" }2 `: e6 S. X# D
水豆腐1件
+ f, u* K- h' u' N公仔箱論壇草菇4兩（約160克）
- D7 ~1 m# ^5 I: O" F$ E1 c% W0 qwww3.tvboxnow.com鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 E# N9 ]- ]/ S
素湯材料:
' i: z% ]7 B( p5 @黃豆2兩（約80克）
; I+ f( c, J% R) V% w% U! I黃芽白8兩（約320克）
8 d2 d: N' G6 @. ]1 }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜頭1枝公仔箱論壇& q S9 \7 T9 T6 l% ]6 s! A
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb( M# M; b7 k& i7 i% Y* |: p! J" E
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
1 S Q. J0 G/ c( Q. n( P公仔箱論壇2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香www3.tvboxnow.com B5 d$ F/ Q# C/ L
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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