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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& r+ _2 U7 j$ ~; b! G
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 M; k- d& R" n' b- J( M
0 b5 f' J: \$ ?/ Z& gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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3 S0 Q+ y- h) V" ?7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 P3 v* W: L2 X
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【材 料】
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排骨 200公克 www3.tvboxnow.com( ^ x- e* G1 g" r+ ^9 F% n% w
蒜末 20公克 # O8 ^) x& k( `- {2 l% [6 D& n
薑末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* i- y' ^" S% b0 d9 Y4 [
花椒 1/2茶匙 公仔箱論壇$ p( K# m* }+ v5 O
八角 2粒
" m$ d$ O( @! z+ y5 @- T/ m- ^公仔箱論壇桂皮 1小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' h9 b4 I$ W. q- S' o
乾辣椒 4根 ' Z9 R1 x* z. E- t0 c! p1 D
【調 味 料】 公仔箱論壇4 @/ F q0 o* S- z
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啤酒 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, t g* |. r S
鹽 1/2茶匙
% R' U R& g3 ~/ O* J& b細砂糖 1茶匙 www3.tvboxnow.com; o. N1 s. r& V; v* D
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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