tvb now,tvbnow,bttvb# j6 _# ^( d, y# |3 d
【做 法】 ; z/ i" K4 H, E9 {# z
- L5 h3 e% I: `$ I( j' otvb now,tvbnow,bttvb1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
* s! [# B+ h# w5 P4 j2 ~8 Y v" S: Y
2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h6 Z2 B( X1 h7 f6 C. D/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: S+ `8 ]2 x' C- Q8 `$ w
3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。4 S v' y/ A0 G/ Q2 l7 g# C
Z3 J) l; _& K' `. w' S
4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。. |( r! M& L3 T( [# \
www3.tvboxnow.com$ B1 X* z- }' t, N8 L9 \" J$ R
5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
6 s# R# b' V3 Y- S5 @www3.tvboxnow.com
; W7 ?0 u- z' S" K; V7 `7 P; Z* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q# P. q) _2 H# |* b8 n5 `
: o! `/ j% e" X9 s8 Q. a, J
【材 料】
* ]! D- r! {0 h9 v* z3 lwww3.tvboxnow.com
' s3 W" {4 p& T! i) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子排 300公克
7 ]$ B$ r$ w5 l7 S: {: |: [公仔箱論壇洋蔥 60公克 公仔箱論壇3 `% }5 a8 l5 q# ^- y3 M
紅蔥頭 40公克 公仔箱論壇5 H9 e1 A) L0 p& E
蔥 60公克
9 W$ v9 [# z1 O$ L. f2 \; U/ x: L% @tvb now,tvbnow,bttvb清江菜 200公克
0 g4 y; N$ ]1 D. V5 V7 Q: X7 v2 E& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 G i8 `1 r' P! t% d5 G7 e
! g; u8 Q: Z' Z% O0 {9 t醬油 100㏄
6 K0 J( d* w! Jtvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄
; k7 K6 {2 W- b% S3 U, Twww3.tvboxnow.com料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
| 
