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所需材料：$ ?. L' \ K! R" n; j4 V. F
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雞胸肉 ... 2副
8 d0 t. G. r; [7 s香菇 ... 6朵
, b4 K$ \/ F! ^+ R8 l油 ... 2湯匙 www3.tvboxnow.com$ y# W8 w H$ J' q3 b2 a! J9 l
青豆仁 ... 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' y7 Z" H6 M4 y. h7 d' _
乾杏仁 ... 1/2杯
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A 料www
1 [/ g5 `$ F5 V/ R( _/ Swww3.tvboxnow.com1. 鹽 ... 1茶匙
R- e7 i% ], V0 S$ m0 f8 @5 j2 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 太白粉 ... 2湯匙
) M A* g9 x c) z. ]& E$ A( ^www3.tvboxnow.com3. 酒 ... 1湯匙#
0 D0 J: E1 Q/ Q3 b3 |; k7 w6 q4. 薑 ... 3片
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! |* ~: D* k3 v! Q& I8 ]/ u% z3 k4 T作法步驟：
) j/ Z5 V( n& K1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
+ m" x, \, A- L& u, S' Gtvb now,tvbnow,bttvb 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$公仔箱論壇: @. q/ r7 O: B$ r- r
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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