材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
9 E9 t8 \1 _7 N 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- r8 ]7 Q3 M0 u: A8 `! q
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。$ }5 o. a9 j: q; o
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb: O; @- [; r/ Z
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。5 g3 @4 m& B3 c+ r( d3 c
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飛水後的牛尾
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^- u9 {2 F5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調料
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" l# v8 ^) J3 ^4 n' [ 一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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