【基本材料】
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- i5 R, i' l5 @$ z; q. Y0 J+ E1 Nwww3.tvboxnow.com〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清6 E, R1 {% G% E9 b3 ^
U+ n) T. K( S公仔箱論壇〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 www3.tvboxnow.com( p! {5 j2 z6 l. |1 `3 L; G: a6 P
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【制作过程】 7 p9 M# y) q" M. o: @1 ]
- p* H- d }4 Q. A( ](1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 g) \3 Z: h$ x% ]0 s! p) i
g# M" @7 y; v公仔箱論壇(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。公仔箱論壇* h, z* O# }# w" f! O' F8 l
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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