材料Ａ：, H; R' J+ g; `0 q+ A
蛋（Egg）3粒
& K% b8 X y/ `) ~糖（Sugar）100克
# }2 L* o, x* }: w" k: `) a8 L/ y牛奶（Milk）200克www3.tvboxnow.com, q; l* a9 \6 t
麵粉（Plain Flour）160克
3 G. y" B" m6 D6 `0 m小蘇打（Baking Soda）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w1 S. l* H% h* e/ J! n
' \/ g2 n t$ ^材料Ｂ：
5 y2 w' X; L; {( }& y% a6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）60克
" o! U/ A7 N* k0 T2 Q2 Uwww3.tvboxnow.com水（Water）50克www3.tvboxnow.com8 T! L1 Y$ L6 [& F: T, _, y
公仔箱論壇" A: e" ~* a% h3 @. m' e m
做法：www3.tvboxnow.com9 d1 L; I- ?4 A. l7 g
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。www3.tvboxnow.com3 _& H) h8 k* {9 W
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 F- k2 T0 \( z& ~) ^
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* i( X' F2 H% {- U. A$ C
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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