（以下材料可做20份）
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ c6 r( j, a& } q9 x Q! ^9 w+ }
玉米粉（Corn Flour）50克$ L# z1 T5 X9 v, H0 h
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克www3.tvboxnow.com) o i) B( c# f- n, R% }; a; O
牛奶（Milk）250克
' c5 t5 ^; H H% T( W6 \' L椰漿（Coconut Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb+ [, m; f* E4 n8 W ]
糖（Sugar）80克
8 A5 T" f; b3 W: s) @公仔箱論壇椰絲（Dessicated Coconut）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, f% i, D* R. A8 B7 @, z U
) X% F7 Q k) h( e9 X做法：
) t( {: J0 J! a; A. m8 G公仔箱論壇1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
$ a9 Q( @( u' F. o, c& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
$ j. g8 M0 J$ S; gtvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb; h5 U' v4 J1 J; s: d9 O* ^9 e
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
5 `( _7 f7 ]4 r0 v+ j( d 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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