听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ M) C/ j3 A
所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！$ t0 E L4 t, W3 E' J" i' Q
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
/ X# e) }$ X, e 材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 M% g6 d1 M7 F+ N; c1 V @6 K, [
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜www3.tvboxnow.com: ]( z) y/ |5 u% E( l
做法：
1 o) K/ |/ N; F3 }3 l# D0 [1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；www3.tvboxnow.com$ ] u& t0 S6 O3 z1 S2 T" _( Q
! d, ^' g9 X" _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
$ Z+ U6 ]% L, |( y* v- d公仔箱論壇 公仔箱論壇! G. P K+ g1 Z' ~2 Y! ^
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； 5 `- a+ l* [, P7 D3 n
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
5 n" D- Y3 ^6 ^- K; u
3 n, Y) p0 J/ D+ e, Z3 U友情提示：www3.tvboxnow.com/ d s& B# E% U
不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
' z5 k7 L. ?1 H: r公仔箱論壇 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
