營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲
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總是疲倦、提不起勁？
7 C/ S- I& N1 v2 G1 c# Y( \公仔箱論壇看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？, X9 y5 M0 v+ k3 v$ I+ {
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: M7 Y5 M, b
看起來比實際年齡老？
* u3 U' ?; Z! k! w公仔箱論壇小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。tvb now,tvbnow,bttvb% a( ?0 j/ d0 R I; P! D4 j
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！公仔箱論壇) [/ ?% ` A7 E+ R; v3 T+ ?
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營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。
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1. 精製白麵粉- v4 p0 r1 K4 S1 Q
當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。
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2 ]0 m( F; ]5 u/ N公仔箱論壇2. 白米
" n. Z" ?! q a$ O! w: D; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。6 Z+ o+ P& Q5 p! a1 J1 E
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精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。
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3. 澱粉類蔬菜
, A5 I' U% R4 _" U) k2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
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- M5 T" ~4 S+ v" x, h3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 高升糖指數水果公仔箱論壇3 Y& F4 P0 ` x8 F' `; c; h
如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! S+ x; U: E! ?4 T7 H
. j3 o4 R0 C$ l我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 e3 H$ |/ k8 r6 j! ?
, H9 T. ?! t: E0 n3 `+ A- r" A5. 加糖的乳製品) t* ]( }) L7 `" H4 f
乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。: j: J: r3 M# [- A2 O
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。公仔箱論壇6 X& D+ a) X* H( V! y. P) u) @( s# k
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6. 果汁www3.tvboxnow.com6 S! e" q% F: n7 k/ b3 d, I
果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。www3.tvboxnow.com7 J! S6 |3 {: D, e) A2 y
# P. e1 u# p! S! u& _身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. e9 Y8 |4 B R
0 V/ e* T+ P5 o1 ytvb now,tvbnow,bttvb7. 碳酸飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- F0 [0 S) q% Z
不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。www3.tvboxnow.com7 J1 n! W Y* T/ K
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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