材料:, |9 J5 _* Q" S, h
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104克 忌廉芝士8 q0 [# A: x2 J- H0 O
50克 麵粉& n+ i/ z1 w/ }5 r s
80毫升 鮮奶
' } r6 L* H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 X' \2 S0 p# V* M% d* X" J
3隻 蛋黃
: `& h: B8 Y7 J: W- I; S5 hwww3.tvboxnow.com1/3茶匙 鹽 5 b* h; x$ e" J% e
3隻 蛋白
a5 b7 C7 o/ j G* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡www3.tvboxnow.com7 k9 k. q. ]$ X: i& Y% t8 R
50克 砂糖
3 P$ J' R3 [& d: n2 swww3.tvboxnow.com
: K# P& x M' s' r, b3 r# z烹調方法公仔箱論壇) {. h; o0 ~$ L4 X& Y$ Z% [2 l! ~/ Y2 u3 O
預熱焗爐 180C。tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ }& j) V# }( U8 S5 a
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇4 s5 A& J8 M2 }: K
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
7 F/ j& u" \; b* p0 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J* y. n/ A) C6 X* S
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
6 Z8 K9 ` j8 l ptvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。
0 a9 [4 ?; s. ~7 C$ B; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
" \1 t" X8 R, x將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。www3.tvboxnow.com5 ]8 w& {# K! q1 v1 W& D( M* K
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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