~ 杏脯忌廉杯www3.tvboxnow.com9 R0 j# B4 l) ?( Z8 O7 C, ?
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2 Z, Y7 E/ f# t+ i+ c7 n8 ]. jwww3.tvboxnow.com主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 . @; K& \- h1 J
食材 : 杏脯肉50克（切碎）www3.tvboxnow.com6 U6 L" A, a9 Z" L
鮮忌廉100毫升公仔箱論壇) `0 K7 z( R, b! q( j8 {
大蛋白1個公仔箱論壇) j s! Q: t- r& w* Q0 h+ A: N- f8 n6 c
消化餅100克（壓碎）
8 Y+ J) G! T0 j9 _. {公仔箱論壇杏仁片少許
/ n5 |; v7 m1 I; l1 E 調味 : 幼砂糖50克+ g N" y, @/ B9 W' i) |
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇6 I+ t p0 |/ K d. a
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb9 l9 K! l4 \/ v/ P8 B q
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。5 K( y C N6 h2 V* P
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。( d2 G, |) X% S& T) \* K
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K! [: Y0 c; u
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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