XO醬炒蝦球
8 s% R( W: G. G& D材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( d. x' J9 _6 E3 G
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
3 U' C. g- K) E$ T/ I西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
( k* a6 ]6 ^' S! h# y9 rtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) z7 B3 ]( W/ S4 q
蔥 2 棵 [切段]
7 Q; \* k! z* a5 j; B1 }9 i- L李錦記XO醬 3 湯匙
. V2 _% v! J+ A, Q8 S& q% e製法tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 e c* ~" E1 ?
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。! h; l# g8 t o+ g
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; U; y, H" Q4 f
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。- N# `+ a: s8 |) `/ O8 G
調味3 X7 Q7 @! ^+ a3 F" }1 ~) w7 P
醃料： # V5 i: M& [* a9 P% @
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙www3.tvboxnow.com! R6 _$ c9 I- W; g' Y! R1 ~$ |
李錦記純正芝麻油 1 茶匙www3.tvboxnow.com' B& q) F; c6 c6 T3 X
李錦記蒜蓉 1 茶匙
# j( y0 v8 G2 U$ |糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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