五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 Z) `+ R7 Q
材料
7 ^! A! S' H( G( O6 }雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]公仔箱論壇! ]/ J+ w; o0 ], A# \
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]公仔箱論壇! G: i0 o# O# B5 J7 \/ }6 e
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
! k% B6 {0 w4 ?( U* @' a公仔箱論壇紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
) Y" @/ _5 p5 a0 }( Y- [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb製法
3 x" Z/ V$ e- Z. w% ~www3.tvboxnow.com1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。' I( _3 a8 |. J+ U [8 u
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 ~6 k# t; n
調味
' ]4 d& Q* n+ \- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
* j& ?* Q$ h( M/ {9 etvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
/ i2 r& _% D- U" L5 M7 `5 T3 Y# a李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
3 p. g s. @6 M. @* \% T& D" P& }; W粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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