杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)www3.tvboxnow.com9 J+ b0 B: q" d/ J9 |
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6 ~ G3 `% D, Q$ C4 U- K9 I5 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:淡忌廉 cream 750ml; S6 Z3 W2 N! f7 A8 |$ b6 H/ f
鮮奶 milk 250ml
: E; O4 A( u9 S9 _; `tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃 egg yolk 10pcs
* n5 u% ?& c. L1 K6 T/ l公仔箱論壇 糖 ganulated sugar 150g
/ Q$ N6 m8 Y* Q' i公仔箱論壇 橙皮 orange skins 2pcs
0 X5 e, ^6 ]1 ^; p8 q! J公仔箱論壇 杏仁酒 AMARETTO 50ml
# \, N0 p3 H9 Ytvb now,tvbnow,bttvb 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
2 t& k$ ]8 _ I% X* v) d" g; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( M0 w# U. e) s# H# H9 y
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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