杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)5 z7 T" X( e( Q
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' e9 |. \" p& z9 cwww3.tvboxnow.com材料:淡忌廉 cream 750ml
3 t7 L) e; i. V5 g# Mtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶 milk 250ml; a* m. P3 @$ e
蛋黃 egg yolk 10pcswww3.tvboxnow.com# d* H& F0 x! a# L' c$ u0 H
糖 ganulated sugar 150g . e4 c9 a9 b0 W# V0 d. k
橙皮 orange skins 2pcstvb now,tvbnow,bttvb/ `* w& E( g9 o+ M
杏仁酒 AMARETTO 50ml
D3 a/ v8 x* u& e0 bwww3.tvboxnow.com 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- i0 B- k' ~0 i3 h1 w
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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