海鮮醬牛柳卷/ A+ w$ p6 ?9 t
材料! `6 P8 }( n) H8 L" A
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]www3.tvboxnow.com4 t' A/ z; d% c6 j* `' C
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]2 P* D: B ]5 s6 r8 [$ z2 @
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
, E4 y3 {0 c3 C牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
+ U) V: \1 I& G! g6 y製法www3.tvboxnow.com# \- G+ Z: B/ P7 k: m/ D
1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( P: S; K1 z/ }2 a
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。1 S2 I O. S; K" I
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
+ M1 W! g7 I6 O7 }3 c9 {# K* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
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醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- u: Z* f1 v' I7 T4 Z3 w
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
/ S* A8 i) \+ H, p4 D公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇2 ~0 k3 I2 ^+ q" ~' {3 @9 T
粟粉 1/2 茶匙
0 u4 u# S" z6 g ?9 t" wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 1 G# z9 P! h! w5 z9 i$ J0 Z8 o
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: j9 n/ r/ g! o6 Z& q/ x- t
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
6 b" }; m$ H8 X- Z1 U% I5 c) Z李錦記海鮮醬 3 湯匙
+ W. X! A2 V0 Q' t' K粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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