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發表於 2008-11-4 06:03 PM
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五元补鸡) P0 Y7 a2 V y7 @5 ~' f
[原料] 母鸡1只，桂圆肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子肉30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、精盐、葱、姜等调料适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; Z+ H6 q- [
[功效] 益气补血，养阴填精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* y; |8 K2 Y' u2 b4 B, y# I
[应用] 适用于气血虚弱、病后体虚等。健康人食后能增加营养，增进食欲，强壮身体。公仔箱論壇; \/ l/ o. S8 V9 @. q
[按语]本菜色泽淡红，咸甜适口，肉嫩味鲜，营养丰富，为滋补佳肴。《随息居饮食谱》：“鸡肉补虚，暖胃，强筋骨，续绝伤，活血调经，托痈疽，止崩带，小便频数，主娩后羸”。桂圆肉补气血，益心脾，安神;荔枝肉益血，生津，理气;黑枣益气，健脾，和胃;莲子养心，补脾，益肾;枸杞子补益肝肾。上述各味共煮，成五元补鸡，具有补五脏、益气血功能，为滋补强身佳肴。 |
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