特濃芝士蝦
+ n, b( S% l: e# m公仔箱論壇 材料
s0 X7 e5 W6 g* owww3.tvboxnow.com中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
6 d# l( V8 A. m2 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]
* {. g$ ~ ^, t# F$ H0 m% ~' S公仔箱論壇車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
. q' z$ s% U+ Kwww3.tvboxnow.com製法
3 D b$ W9 k) \$ ^, P J1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
$ F! D* ]9 r& f5 Y7 ~www3.tvboxnow.com調味
+ m1 P) F0 a$ L+ o/ G醃料： / v9 X" i( Z% [) U
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
. X# L+ N4 E5 b# E7 J9 y4 v芡汁：
+ F6 Y0 a( }! Gwww3.tvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
7 [5 _! O# W v) U, [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
5 g- L: E, `% Z) l3 E( I水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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